Okul, kreş ve hastane yemeği
Çocukların ve hastaların yemeği, hata kaldırmayan bir iştir. Yaşa ve sağlık durumuna uygun menüleri, hijyen kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalarak hazırlıyoruz.
Kurumlar için güvenli ve dengeli beslenme
Bir okul müdürünün ya da hastane yöneticisinin aklındaki ilk soru aynıdır: yemek güvenli mi? Mutfağımızda bone ve önlük zorunludur, ekipmanımız paslanmaz çeliktir, her menüden numune alınır ve 72 saat saklanır. Tatlılar ve porsiyonlar tek kullanımlık kaplarda ayrı ayrı hazırlanır.
Neler sunuyoruz?
- Yaş gruplarına uygun porsiyon ve menü planı
- Gluten, laktoz ve diğer alerjiler için ayrı etiketli tabak
- Hastaneler için diyet ve yumuşak gıda seçenekleri
- Yemekhane personeli ve servis ekibi
- Velilerle paylaşılabilir aylık menü listesi
- Ara öğün ve kahvaltı servisi
Menüyü birlikte planlıyoruz
Her dönem başında kurum yönetimiyle bir araya gelip menüyü, porsiyonları ve özel ihtiyaçları birlikte belirliyoruz. Ay içinde gelen geri bildirimler bir sonraki ayın menüsüne yansıtılır.
Hijyen, mutfağımızın kuralıdır
Hangi hizmeti alırsanız alın, yemeğiniz aynı mutfakta aynı kurallarla hazırlanır.
Bone ve önlük zorunlu
Mutfaktaki herkes saç bonesi ve kurumsal önlükle çalışır; kılık kıyafet kuralı istisnasızdır.
Paslanmaz çelik ekipman
Tezgâhlar, kazanlar ve arabalar paslanmaz çeliktir; kolay temizlenir, koku ve bakteri tutmaz.
Güçlü havalandırma
Ocak hattının tamamı endüstriyel davlumbazla kaplıdır; buhar ve yağ mutfakta birikmez.
Yıkanabilir yüzeyler
Seramik zemin ve duvarlar, yer süzgeçleriyle her vardiya sonunda baştan aşağı yıkanır.
Tek kullanımlık kaplar
Porsiyonlar ayrı ayrı, tek kullanımlık kaplarda hazırlanır; servise kadar elle temas en aza iner.
Numune saklama
Her menüden alınan numune, mevzuata uygun olarak 72 saat saklanır.
Sık sorulan sorular
Alerjisi olan öğrenciler için ayrı yemek hazırlıyor musunuz?
Evet. Alerji listesini bizimle paylaşmanız yeterli; o öğrenciler için ayrı hazırlanmış ve isim etiketli tabak gönderiyoruz.
Yemekhane personeli de sağlıyor musunuz?
Evet. İhtiyacınıza göre servis personeli ve yemekhane ekibini biz sağlıyoruz.
Ücretsiz teklif alın
Kişi sayınızı, ilçenizi ve tarihinizi paylaşın; menü önerisi ve fiyatıyla 24 saat içinde size dönelim.
- 24 saat içinde teklifMenü, porsiyon ve fiyat yazılı olarak
- Ücretsiz tadımÇerkezköy'deki mutfağımızda, randevuyla
- ISO 22000 belgeli mutfakGıda güvenliği denetimli üretim